女兒去了Strathcona 露營回來，直誇那裡的banana bread好好吃喔。哇勒，西人的quick bread竟然說好吃，你這小娘有沒有搞錯？！
banana bread裡沒有酵母，西人為了快速（省時間）加了小蘇打，泡打粉，讓它膨脹，應該比較像蛋糕，其實瑪芬也屬於此種。所以西人旅館所附的免費早餐，一定有這2兩類，作法容易，且放個2-3天也不會變味。
目前分類：西點：麵包 (2)
- May 23 Fri 2014 04:17
偷懶的麵包-quick bread-香蕉核桃麵包 （附食譜）
- Mar 03 Mon 2014 03:29
原來做麵包也可以很簡單（免揉麵包）
廚房筆記 (6)
